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识别真假云南沱茶

● 时间:2010/4/27 15:01:42 ● 来源:茶一网

   
  
  
  
  
    真品特征: 
    (1)外形:碗形端正,内窝深圆,茸毫满布,紧结致密。 
    (2)规格:有固定的规格(高4.5厘米,外径8厘米)。 
    (3)色泽:条色清翠油润。 
    (4)汤色:黄色明亮。  
    (5)香气和滋味:香纯持久,味浓醇爽。 
    (6)叶底嫩度和含水量:含水9%,叶底肥壮鲜嫩。 
    (7)包装纸:彩印鲜亮。


    假品特征: 
    (1)外形:不规则,歪扭,内窝浅小,无茸毫,疏松。 
    (2)规格和色泽:没有固定的规格,色泽灰黄枯暗。 
    (3)汤色、香气和滋味:汤色混浊,气味杂异、郁闷,滋味淡异酸涩。 
    (4)含水量和叶底嫩度:含水量10-12%,叶底粗老瘦硬。 
    (5)包装纸:为木刻板印刷,颜料暗旧。  

  
 


资讯提供:茶一网 源信息发布时间:2009/11/25编辑: 山歌
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