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密云龙 北苑贡茶（金奖水仙）

密云龙北苑贡茶(金奖水仙)，世称溪边奇茗，北苑贡茶。元丰年间（公元1078年），元丰龙焙承诏作宋朝廷贡茶。密云龙北苑贡茶(金奖水仙)制作之精古书中早有记载：蔡襄（字君谟）北苑造茶诗自序云：“其年改造上品龙茶，二十八片才一斤，尤极精妙，被旨仍岁贡之。”密云龙北苑贡茶（金奖水仙），重现宋贡茶风采,饮之消食去肥腻。 

    宋徽宗《大观茶论》曰：“茶之为物，擅瓯闽之秀气，钟山川之灵禀。祛襟涤滞，致清导和，则非庸人孺子可得而知矣；冲淡闲洁，韵高致静，则非惶遽之时可得而好尚矣。” 

    “本朝之兴，岁修建溪之贡，龙团凤饼，名冠天下，而壑源之品，亦自此而盛。延及于今，百废俱兴，海内晏然，垂拱密勿，幸致无为。缙绅之士，韦布之流，沐浴膏泽，熏陶德化，盛以雅尚相推，从事茗饮，故近岁以来，采择之精，制作之工，品第之胜，烹点之妙，莫不盛造其极。” 
《神农食经》曰：“茶茗久服，令人有力悦志”。 
    唐·陆羽《茶经》曰：“茶之为用，味至寒，为饮，最宜精行俭德之人。若热渴凝闷、脑疼目涩、四肢烦、百节不舒，聊四五啜，与醍醐、甘露抗衡也”。 
  
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