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白酒违规加甜味剂缘何屡禁不止?!

□ 时间:2016-5-10 □ 来源: 新京报


        我国规定白酒中不得加入甜味剂等非自身发酵物质。图/视觉中国 

    近日,青海省食药监局发布了2016年食品抽检不合格公告,主板上市公司青青稞酒旗下两款产品均被检出违规添加人工甜味剂“纽甜”。对于违规添加甜味剂的原因,截至记者发稿,青青稞酒依旧未做出任何形式的官方声明及解释。

    事实上,白酒企业因违规添加甜味剂而登上食药监“黑榜”并不少见,茅台、皇台等多家知名酒企旗下产品都曾陷入“添加门”。据业内人士介绍,甜味剂能够增加白酒的绵甜口感,一些酒厂为节省生产成本、扩大收益,便在口感不理想的产品中违规加入甜味剂。

    据酒业专家介绍,一些甜味剂如果过量摄入可能对人体肝脏、消化系统造成损害,而利益驱使与监管难度大使得此类违规现象难以杜绝,因此建议细化白酒标准,同时加强对小酒企的监管。

  ★ 案例 “青青稞酒”违规添加甜味剂

    根据青海省食药监局公告,青青稞酒旗下窖藏神仙酿酒(500ml/瓶,42%vol)和青稞王酒(500ml/瓶,43%vol)涉事批次均含有不得检出的人工甜味剂“纽甜”。据了解,纽甜的甜度较高,我国允许在食品中使用,但纯粮固态发酵白酒(俗称纯粮酿造酒)不允许使用。

    科信食品与营养信息交流中心业务部主任阮光锋表示,纽甜在食品安全上不存在问题,不会对人体造成伤害,但青青稞酒两款产品添加纽甜的行为属于超范围违法使用添加剂。

    对于违规添加甜味剂的做法,青青稞酒证券代表王永昌回应新京报记者称,目前该事件尚未对公司经营产生影响,对于进一步的信息,公司将通过上市公司信息披露渠道进行公布。但截至记者发稿,青青稞酒仍未对此事发布任何公告及说明。

    事实上,除“纽甜”外,新京报记者发现,环己基氨基磺酸钠、糖精钠等甜味剂曾多次出现在白酒抽检不合格项目中,不少知名白酒品牌也因此登上“黑榜”。

    国家食药监总局公布的数据显

资讯作者: 源信息发布时间: 2016/5/10 编辑:山歌
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