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圣和茶业“红印熟饼”品评

□ 时间：2016-8-8 □ 来源： 一道茶网

    【一道茶网 评茶】刚开始喝茶的茶友都不怎么能接受熟茶的滋味，尤其是一向以清淡口味为主的南方人更是如此，当然，其中也有不少企业推出了一些适合入门级茶友的熟茶。这里，小编就为大家带来一款符合大众茶友的口粮熟茶——圣和茶业2016年“红印熟饼”，一起来看看其中滋味吧。


         △ 圣和茶业2016年“红印熟饼” 

         ▽ 基本信息参考表：


    接下来，我们根据标准的品评方法，从包装、干茶、内质和叶底四大方面对圣和茶业的这款2016年“红印熟饼”进行品评，其中干茶主要看外形，内质包括对汤色、滋味和香气的整体品评。

    ★ 包装·赏析

    这款茶属于圣和茶业班章老字号系列的经典红印系列，从2005年传承至今，在包装设计上也基本贯彻传统，宽大而艳丽的鲜红色将白色棉纸划分成左、中、右三个部分，纯白色的“红印”二字在其上特别显眼，大气简洁，将经典延续。


         △ 2016年“红印熟饼”外包装展示

    在包装正面的右边，一如既往地印上了这款茶的总产量，我们可以清楚了解到2016年“红印熟饼”共8400饼，以及手中这饼茶所属的唯一编号，是彰显“红印”身份独一无二的象征。而这款茶的生产日期、选料、产区等，都清晰地印在了背面的棉纸折上，有利于茶友在第一时间了解这款茶的相关信息，非常贴心。


         △ 2016年“红印熟饼”包装细节


         △ 2016年“红印熟饼”外包装背面

    ★ 干茶·鉴赏

    接下来我们来鉴赏一下干茶，首先看茶饼，其茶饼压制较紧实，厚薄均一，对熟茶来说，有利于其后期转化。表面条索粗壮，金毫满披，分布均匀，可见其选用的原料等级相对较高，干嗅香气清新，无一般熟茶的那种“渥堆味”，比较容易让大众茶友接受。


         △ 2016年“红印熟饼”干茶展示


         △ 2016年“红印熟饼”干茶细节

    ★ 内质·品评

    鉴赏完干茶后，接下来，我们将开始对这款茶的内质进行品评，品评所用的

资讯作者： 好茶知己 源信息发布时间： 2016/8/8 编辑:心弧