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星巴克不止是贴不贴致癌标识的问题

□ 时间:2018-4-4 □ 来源: 人民食物主权


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    食物主权按:这两天大家被星巴克咖啡致癌标识风波吓了一大大大大大跳吧,网上迅速出来安抚帖告诉大家此事件的绝对主角——咖啡里的丙烯酰胺——在烘烤煎炸中都有可能会产生。不过我们想告诉大家的是,令人震惊的不仅仅是丙烯酰胺,也不仅仅是没有致癌警告标识,整个咖啡产业链条上还存在着令人担忧的农民生计、咖啡生产国经济主权的问题。
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    一、喝星巴克咖啡竟然致癌?!


    3月28日,《华尔街日报》爆出美国洛杉矶法院洛杉矶高等法院法官柏里(Elihu Berle)颁布了一条法律命令:星巴克和其他咖啡公司,今后必须在其下产品的显著位置,标注<Proposition 65>:——也就是著名的,致癌警告标语。

    律令一出,世界哗然。星巴克高层在公司内部急得焦头烂额,愁容满面,本周三到周四,作为全球最大的快餐连锁企业之一、以咖啡闻名的星巴克,公司的股票瞬间大跳水,直落1.01个百分点,股票出现跳崖式暴跌。


    这项判决,也让很多喜爱星巴克的人普通人始料未及。因为加州的<ProPosition 65>警告,只有那些已经被确认为一类致癌物的产品,比如香烟和酒类,才会进行这样的标注,一直以帮助健康来宣传的咖啡,为什么也会被标注<ProPosition 65>?这一切,都是因为星巴克咖啡里的丙烯酰胺(Acrylamide)。

    根据法庭文件,星巴克无法证明,其烘烤咖啡豆时所产生的化学物质——丙烯酰胺(Acrylamide),达到了对健康无害的程度,因此需要强制贴标致癌警告标语。

    据《华尔街见闻》报道,丙烯酰胺(Acrylamide)在美国加州被列为致癌物质,根据加州法律,如果你产品里含有这样的致癌物质,你必须告知消费者。然而,傻子都知道一个道理:你如果告诉别人你家产品可能致癌了

资讯作者: 花果山 源信息发布时间: 2018/4/3 编辑:金阳
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